Mauve de Maurétanie
Malva sylvestris var. mauritanica
La Mauve de Mauritanie est une plante vivace pouvant atteindre jusqu'à 2 mètre de hauteur et aux feuilles lobées. En usage médicinale elle est adoucissante, très utile contre la constipation ou les brulures d´estomac. En cuisine, on peut la cuire comme des épinards, ou la consommer crue pour décorer les salades et donner du velouté aux potages.
Pot 9 cm