Artemisia absinthium
Aromatique et médicinale, repoussant au passage certains parasites du jardin à cause de son odeur forte.
Pot 9 cm

Acanthus mollis
Couvre-sol et plante médicinale robuste d’origine méditerranéenne. Elle couvre jusqu’à 1m² de sol, et impressionne par ses grandes feuilles luisantes et ses épis de fleurs spectaculaires.
Pot 9 cm

Agastache foeniculum
Feuillage très parfumé (anis). Belles fleurs bleu mauve, mellifère
Pot 9 cm

Agastache rugosa
Menthe coréenne. Feuilles au goût de réglisse.
Pot 9 cm

Allium ampeloprasum
Grande plante vivace dont toutes les parties sont comestibles, y compris les fleurs. Produit un très grand bulbe avec de grosses gousses d’ail au goût très fin. Disparaît en été, le moment pour le récolter, en laissant une gousse dans la terre pour l’année suivante. Les feuilles se consomment tout au long de la saison de croissance.
Pot 11 cm

Allium sativum var. optioscorodon
Caïeux, feuilles, et bulbilles aériennes comestibles. Floraison très gracieuse
Pot 8 cm

Cyperus esculentus sativus
L'Amande de terre, également appelée "Souchet comestible" est une plante vivace de la famille du Papyrus (Cypéracées) qui produit de délicieux petits tubercules comestibles remplis d'une chair blanche, farineuse et sucrée qui se consomment crus ou grillés, à l'agréable saveur d'amande. En Espagne, on en fait également une boisson traditionnelle appelée "Horchata de chufa". Exposition ensoleillée, sol léger et bien drainé.
Pot 11 cm

Arnica montana
Utilisé en macération et teinture pour apaiser et stimuler la cicatrisation. A planter en plein soleil ou mi-ombre, mais à l’abri du vent en sol bien drainé.
Pot 8 cm

Cynara cardunculus
Variété précoce et vigoureuse. Têtes vertes et rondes.
Pot 11 cm

Asiminia triloba
Arbre fruitier de pleine lumière ou mi-ombre pouvant atteindre 6 m de haut et une envergure de 2 à 3 m. Facile d’entretien, il n’aime pas les binages au pied, donc mieux vaut couvrir le sol avec d’autres plantes ou une bonne couche de paille. Il a besoin d’un sol profond, riche, et bien drainé. Les fruit qu’on appelle des asimines, sont de grandes baies au goût de mangue et de banane. Pollinisation croisée, donc il faut en planter au moins 2.
Pot 1,5 L

Asparagus officinalis
A planter dans un sol léger qui se réchauffe vite. Commencer à récolter dans 1 à 2 ans.
Pot 1,5 L

Asparagus officinalis
A planter dans un sol léger qui se réchauffe vite. Commencer à récolter dans 2 ans.
6 x griffe en motte

Solanum melongena
(Mi)précoce, gros fruits noirs, ovoïdes (400g à 1 kg)
Pot 8 cm

Solanum melongena
Hybride précoce avec des fruits longs, noirs, et brillants d’un excellent goût. Variété productive, plus haute que la Flavine F1.
Pot 8 cm

Solanum melongena
Hybride très précoce, longs fruits savoureux brillants, noirs. Plante productive, assez basse, avec une bonne tolérance à la chaleur.
Pot 8 cm

Solanum melongena
Fruit allongé 16-18 cm, blanc ivoire, saveur subtile, boisée
Pot 8 cm

Solanum melongena
Précoce, fruit long violet, très productive en plein champ
Pot 8 cm

Solanum melongena
Gros fruits ronds côtelés, pourpre brillant, très rustique
Pot 8 cm

Solanum melongena
Fruits de couleur violet clair à la chair blanche et douce. Variété très productive
Pot 8 cm

Colutea arborescens
Le baguenaudier est un arbrisseau de la famille des Légumineuses. Il crée donc des nodosités sur ses racines dans lesquelles il y a des bactéries qui fixent l’azote de l’air. Une partie est utilisé par le baguenaudier pour sa croissance, une autre partie est rendu disponible pour le voisinage. Après une floraison jaune vif entre mai et juillet, il fait des baguenaudes, sorte de gousses brun rougeâtre qui enflent et qui deviennent transparents à maturité. D’où son autre nom ‘Arbre à vessies’. Comme ce petit arbre n’est pas très encombrant (hauteur 1,5 à 3 m, pour une envergure d’un mètre environ), il a tout à fait sa place dans un potager (ou il crée également un petit peu d’ombre), associé à des arbres fruitiers, ou dans un jardin-forêt/forêt comestible.
Pot 1,5 L